料酒市场容量超400亿元,“新标”下,该如何判断是否值得代理?
发布者:李雯雯 阅读次数:10734 发布时间:2019/4/9 10:38:47
料酒在做菜的过程中是非常重要的一味食材,如果在做菜的过程中缺少料酒我们的菜尝起来味道就会感觉有一些欠缺。料酒在人们生活中扮演的角色也越来越重要!龙头山葱姜料酒,精心制作,绍兴工艺,百年传承,别具匠心!
在推行实施的料酒“新标”,强调以谷物作为主要原料,经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的酿造酒为基酒,添加食用盐,制成的供烹饪用的液体调味料。
这一团体标准,对料酒的主要原料进行了要求,相信大家在购买或代理料酒时心里有了重要的衡量。市场要对那些酒精勾兑的料酒说再见了!
料酒市场容量超400亿,销量节节攀升
随着国内消费的不断升级,消费者对调味品的需求也在不断提升,料酒类产品正从厨房边缘化的位置,逐步走向除食用油、酱油、醋、鸡精之后的“第五大必需”品类。
近几年来,料酒的消费市场情况不断升温,产量和销量节节攀升。据预测,2015年-2020年,我国料酒市场的消费量将从75万吨增长至157万吨,而2017年料酒的销量已经为103万吨!
此外,据统计,料酒的市场年增长在40%左右,如果把调味用的米酒、老酒、黄酒都算作料酒类别,那么市场容量轻松达到400亿,如此的体量,“疯狂的料酒”时代也随之到来。
龙头山葱姜料酒精选原料,精心制作,绍兴工艺,百年传承,别具匠心!
精选原料,精心制作,绍兴工艺,风味特别
料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分。那么有人就问了:葱姜料酒是不是可以代替葱段和姜?与料酒有什么不同?
与料酒不同的是在料酒中多加了葱姜,葱姜料酒只是加了味的料酒。料酒主要是除腥味的,而葱姜是除腥提鲜加味的。
龙头山葱姜料酒,源于自然,传递新鲜,用心酿造,自然醇香,增味提鲜,杀腥祛异,精选原料,精心制作。
所谓源于自然,传递新鲜,便是要选用好品质的姜、蒜原料,选用水质好的水源,采取严格的工艺,这样的葱姜料酒便是不错的,姜蒜风味更能让你记住这个味道!
绍兴工艺,严格把关
绍兴工艺,历史悠久,十分有名气的就是家喻户晓的绍兴黄酒,龙头山葱姜料酒便是黄酒、葱、姜等原料精制而成。
绍兴工艺就是从源头把控,以谷物为原料,经过特定的过程。不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远,人们发现以黄酒为佳。龙头山葱姜料酒采取绍兴工艺,原料源于自然,传承百年工艺,严格把关,品质有保证。
轻轻挥洒,腥味去无踪!
葱姜料酒比普通料酒的不同之处是除了除腥,还能够提鲜和加味,葱姜风味更能抓住消费者的味蕾!烹饪时,轻轻挥洒,腥味去无踪!
龙头山葱姜料酒全封闭无菌装,全程品质控制,瓶装,不添加防腐剂,无损料酒口感,美味健康,自然美味!适合烹饪各种菜肴,凉拌做菜煲汤!
实力强大,诚信企业值得信赖!
徐州市龙头山酿造有限公司位于睢宁县境内,创业于1993年秋天,公司从无到有,从小到大,一路坎坷,到现在总资产近3000万元。
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