分不清老抽生抽?那你需要认识下龙头山金标生抽!
发布者:好好 阅读次数:13038 发布时间:2018/9/21 16:46:57
“人生开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,自古以来调味料都被视为生活不可或缺的必须品。稍为年长的人都有过小时候被大人叫去买酱油的经历,但总是分不清楚老抽与生抽,没关系,你只要认识龙头山金标生抽!
先来说酱油。酱油其实是古时候做黄豆酱时的副产品。黄豆蒸熟后,加入米曲,霉变、发酵到一定程度,表面上会冒出一颗颗液体珠子,跟出油似的。
老抽和生抽,这个说法来自于广东地区,其实它们都是酱油。所谓“抽 ”,就是“提取”的意思。用传统古法酿造酱油,一缸酱要经过至少半年的发酵,之后抽出的首道酱油,叫“生抽”。
老抽是在生抽的基础上,把榨制的酱油再晒制2-3个月,经沉淀过滤即为老抽。其产品质量比生抽更加浓郁。有些讲究的老抽,发酵、晾晒的时间要超过一年。龙头山金标生抽,颜色较淡,味道鲜美,凉拌美味不能少!
龙头山金标生抽
品牌:龙头山
品名:金标生抽
净含量:500ml
生产日期:见包装
保质期:见包装
包装:瓶装
龙头山金标生抽
1、滋味鲜美,豉香浓郁;
2、味儿醇厚柔和,食法多样;
3、色好味浓,鲜甜味协同,深受消费者喜爱!
龙头山金标生抽产自徐州市龙头山酿造有限公司,该公司位于睢宁县境内,创业于1993年秋天,公司从无到有,从小到大,一路坎坷,到现在总资产近3000万元。龙头山公司拥有先进的一条龙机械化生产设备,现代化检验中心,酱油生产从国外引进了先进的工艺,把甜油、酱油、醋的生产提高到目前国内和较高的工艺水平。欢迎您的咨询与代理!