龙头山味极鲜特级酱油，180天自然发酵，美食百搭，鲜香味美！
发布者：艳秋 阅读次数：9632 发布时间：2019/5/20 18:30:43
我国多数家庭厨房里少不了酱油，因为它能唤醒食物的本味，而实际上，酱油作为大众百姓居家所必备商品已经存在了数百年。据有关记载，天子的饮食分为饭、饮、膳、馐、珍、酱六大类，酱油从古至今的地位，可见一斑。好酱油才能出美味，龙头山味极鲜特级酱油，180天自然发酵，美食百搭，鲜香味美！
龙头山味极鲜特级酱油，180天自然发酵，鲜香味美！
★精选原料：
龙头山味极鲜特级酱油精选原料，纯粮酿造酱油，去腥、提鲜、增香，不管怎么做，都是鲜香四溢，飘香万里，让人食指大动！
★180天自然发酵：
在180天的酱油发酵过程中，低温高盐的罐酵环境阻隔了自然界中有害物质和腐败菌的侵入，通过凝香菌种组合，把大豆和小麦中的大分子营养物质完全分解成了香气物质和各种呈味物质，并完整地凝结在酱油中，具有诱人而独特的香味和体态！
★美食百搭：
可蘸食、焖煮、蒸炒、红烧，轻松hold住各种美味吃法，搭配各种凉菜，鲜香味美！
龙头山味极鲜特级酱油，美食百搭，想怎么吃就怎么吃！
1、腌制——腊鱼、腊肉、萝卜皮、泡辣椒、泡木瓜条等其他肉食、蔬菜。
方法：将肉食或者蔬菜洗净晾干，直接将龙头山味极鲜特级酱油倒入，必须要淹没（根据个人口味确定腌制时间）。
2、炒菜——辣椒炒肉、大盘花菜、干菜之类
方法：直接用龙头山味极鲜特级酱油代替酱油、味精。
3、调味汁——下面条、米粉配汁，煲仔饭调味汁，自配酱汁等。
方法：用龙头山味极鲜特级酱油代替酱油、味精、盐（下面条时直接用味极鲜调配，不需要添加盐、味精），可用龙头山味极鲜特级酱油与龙头山蒸鱼豉油等产品进行调配酱汁。
4、点蘸——清蒸螃蟹、基围虾等其他海鲜。
方法：直接可用龙头山味极鲜特级酱油蘸着吃，不需要添加其他辅料。
龙头山味极鲜特级酱油小贴士：酱油鉴别和保存
一看：包括看厂家（是否正规厂家或品牌）、看标签（是否酿造酱油而非配制酱油）、看原料（是否为黄豆）、看等级（氨基酸态氮含量是否符合国家标准）、看用途（例如酱油一般标注供佐餐或供烹调使用，供佐餐的卫生条件好，可直接入口食用。仅供烹调的需要经过加热，不可直接用于凉拌）。
二摇：即摇动瓶子。例如酱油：优质的酱油摇动会起较多泡沫，不易散去，同时查看酱油从瓶壁上流动的快慢。
三品：即品滋味。酱油的呈味要做到咸、鲜、甜、酸、苦的五味调和，传统酿造工艺生产的酱油有一种的酯香，入口香醇，气味浓郁。